Descripción
Pasta concentrada sabor a GALLETA. Apto para saborizar helado, soft paletas, frozen yogurt crema, mousses, semifreddos, cheesecakes tortas, galletas.
Por cada kilo de mezcla se usan de 30 a 50 gr. de producto.
Ideal para poner en productos donde se quiera reforzar el sabor a galleta u horneado En vez de esencia en las tortas, o galletas, poner la pasta para hacer helado o mousse sabor de pie de limón, o sabor galleta, panettone, etc.