Neutralin

S/158.00

Precio por presentación.
Peso por presentación: 1Kg

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Descripción

  • Preparación Frío o Caliente.
  • Mezcla de 3 estabilizantes: CMC, GOMA GUAR Y GOMA TARA (único en el mercado con esta mezcla, lo que lo hace el más fuerte).
  • Para leche o para agua.
  • Sin Gluten.
  • No tiene emulsionante, pero la goma tara actúa similarmente.
  • Al combinar 3 tipos de estabilizantes como principal ingrediente, logramos una estructura mas fuerte y estable con el tiempo.
  • Dosificación: 4g por kilo de mezcla. 5 gr. por litro de leche o agua.
  • Para Gelato, Sorbetto, Soft, Frozen Yogurt, alcohol.
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