Receta: Helado de Yogurt

Lo prometido es deuda. Tal como publicamos en nuestro Tiktok, aquí te brindamos la receta del Helado de Yogurt:

Ingredientes (para una mezcla de 2 kilos):

• 1370 gr. de Leche entera
• 200 gr. de Crema de leche
• 80 gr. Leche en polvo entera
• 240gr. Azúcar
• 40gr. Dextrosa
• 70gr. Base 50Mb
• 80gr. Yoghin

Procedimiento:

• Pesar todos los polvos juntos en un recipiente.
• Pesar la leche y la crema de leche.
• Mixar los solidos poco a poco en los líquidos.
• Añadir la pasta.
• Mixar bien y poner en la maquina a fabricar

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