Descripción
Pasta mixta de pistacho con almendras. Color verde intenso, contiene clorofila.
Apto para saborizar helado, soft , crema, mousses, semifreddos, cheesecakes .
Por cada kilo de mezcla se usan 30 a 50gr. de producto.
Se sugiere usar directamente sobre el total de la mezcla de tortas o galletas, sin necesidad de restar materia grasa de la receta.