AIR MAT CHOUX – TAPPETO IN SILICONE CHOUX FROM ø2 CM TO ø7 CM 583×384 MM

SKU: 40.112.99.0000 Categoría:

Descripción

Molde de silicona alimentaria 100% Made in Italy que permite realizar una tarta divisible en 14 porciones de una forma extremadamente innovadora.

Se puede combinar con Insert Decor Round para la creación de decoraciones e insertos de helado, azúcar, chocolate y productos de horno de 12 medidas diversas, 6 por cada lado, en diámetros que pueden ir de los 40 mm a los 260 mm, con 20 mm entre cada paso. Ambos moldes son adecuados para su utilización en horno y abatidor (entre -60°C y 230°C).

El molde ha sido premiado con la Coppa del Mondo della Gelateria 2012.

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