Todo lo vivido en el Masterclass – Formulazione di Gelato

Ahora la Heladería Artesanal en Perú tiene una escuela especializada en el rubro que inauguró con un Masterclass de Certificación Internacional (Gelateneo – Italia), llamada Alimenti.

Con la presencia de uno de los mejores maestros italianos, Maurizio Paci, se dio por inaugurado Alimenti – Scuola di Gelato & Pasticceria, con su primer Masterclass en Formulazione di Gelato.

La infraestructura, la elegancia y los equipos de calidad italiana con los que cuenta, como la Compacta 4, lograron que los asistentes vivieran una experiencia de primer nivel, la misma que se vive en las grandes escuelas europeas. 

Y es que el Masterclass contó con la Certitificación de Gelateneo, la mejor escuela de Heladería Artesanal en Italia, de la que es representante el Maestro Maurizio Paci.

Empresarios, emprendedores y chefs del mundo de la Heladería Artesanal se dieron cita con el fin de hacer crecer sus negocios y potenciar el rubro que les apasiona en el Perú.

A continuación, compartimos las mejores fotos del Masterclass – Formulazione di Gelato por Alimenti.

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